在我国，白酒生产的传统工艺是用小麦制曲，再用高粱，玉米，红薯等粮食为原料，经粉碎，蒸煮而成蒸熟后加入木糠和曲粉，最后密封放入酒窖发酵这时候所有的原料还是固体经过一系列发酵后，这些原料被取出，放入蒸笼中进行蒸馏甑顶上有一根冷凝管，将蒸汽与酒精...

香槟的质量很大程度上取决于所选基酒的质量通常情况下，同一酒商的年份香槟的品质要优于非年份香槟，因为年份香槟的基酒品质要优于年份香槟至于顶级特酿的基酒，经过了更严格的挑选，品质优良，但产量稀少，相应的价格也很高 虽然有些香槟生产商生产顶级葡...

伴随着现代人对健康和生活品质追求的不断提高，日常饮用葡萄酒已经非常普遍但是有时候我们会遇到一些无奈的问题，比如关键时候找不到开瓶器，或者晚餐快要开始的时候发现忘记给你的白酒加冰俗话说，你不是第一个遇到这种问题的人，所以不要慌，看完这篇文章就...

面对价格不可控的顽疾，茅台全面推出云商平台，欲重构销售渠道日前，茅台宣布茅台尚云全面上线，要求所有经销商将茅台尚云网上未成交合同的30%进行销售在茅台酒价格上涨的背景下，茅台云商算是调节茅台酒市场价格，稳定器不过，在业内人士看来，茅台全面推...

在日内瓦郊外，一条从LaPlaine到CroixdeRozon的葡萄园路线，步行需要6小时40分钟，是瑞士葡萄园中最长的徒步路线。 我在瑞士坐火车旅行时经常路过日内瓦湖，被窗外由葡萄田，精致的村舍和波光粼粼的湖泊顺着斜坡而下组成的田园风光...

日前，国庆前夕，由金沙酒业，怡亚通联合主办，中国酒业协会独家指导的真12middot引领未来mdashmdash贵州12年新闻发布会暨战略合作签约仪式，，在深圳怡亚通供应链公司总部成功举办。 本次发布会上，由金沙酒业出品，a股上市公司怡亚...

消费者越来越喜欢尝试新事物，给啤酒Rdquo以后会成为流行趋势吗。 据foodingredientsfirst网站报道，自今年1月起，法国政府出台新规定，允许在啤酒中使用有色食品配料也就是说，在未来，法国生产的啤酒通过添加植物提取物，水果...

尝试过自酿葡萄酒的人可能会发现，葡萄酒霉变的现象经常出现在酿造过程中自酿葡萄酒的成型意味着酒花病已经发生主要原因是葡萄酒在发酵和储存过程中与空气接触过多后果只能直接倒掉 ②酸病:即酒变酸成醋预防方法是在发酵和贮存过程中正确使用SO2，最大...

干邑可以搭配食物关键是要知道适合吃什么样的食物我们要讨论的不是如何用它做菜食物搭配是指把合适的饮料和合适的食物放在一起如果搭配得当，两者的味道会完美融合在一起，带来的不同感受会像一对滑雪者一样在你的口中翩翩起舞如果搭配不当，会刺激你的感官，...

Chambertin香贝天超级花园生产的葡萄酒，因为受到拿破仑的青睐，所以被称为国王的酒，也让英国诗人希莱尔·贝洛克写下这首诗:我忘记了这个地方的名字，我也不记得我身边的女孩姓什么只记得那天喝的酒叫湘北天1874年，Gevrey村首次在村名...

2018年，Q2白酒产销率继续上升。 2018年第二季度，白酒产销率为103.00%，较2017年的97.8%大幅增长如果说2017年白酒产销率略好于2012年之后的任何一年，那么2018年上半年白酒产销率将进一步上升，说明白酒消费在快速...

不知道大家说起葡萄园会想到什么是古代留下的白垩土吗还是独特的陡峭地形 要知道，它们的存在不仅仅是为了给葡萄园增添美感，还会直接影响葡萄园的小气候，从而进一步影响葡萄的成熟度和风味。今天就让我们来看看这些快乐幸福的葡萄园周围那些锲而不舍的守...

这一天，离开央视休整一年的知名记者柴静，带着公益作品《柴静雾霾调查:穹顶之下》登录优酷头条，重回大众视野这档由柴静，优酷，人民网联合推出的节目，时长超过100分钟，上线一天点击量已超过599万，获赞超过6万次那么雾霾和酒有什么关系呢让我们看...

现在人们在酒桌上除了白酒，还经常喝葡萄酒虽然酒的种类不同，但是喝多了也会醉很多喝白酒的人都能说出自己大概的酒量，比如二两酒，半斤等，但是在喝葡萄酒的时候，很多人都没有真正的量过所以，你有没有想过，如果你喝一瓶酒，你会喝多少白酒今天来个有趣的...

那么，白酒和洋酒有什么区别呢有什么区别今天，边肖会给你一点人气我相信你知道的越多，你就越能做出更及时的选择 首先，完全不同的历史 在中国，酒的历史要追溯到杜康，所以有为什么要解决烦恼，只有杜康这首诗代代相传在希腊，人们普遍认为酒神狄俄尼...

数据显示，2017年，22家白酒上市公司持有货币资金合计1525.46亿元。 其中，第一梯队洋河仅持有货币资金17.51亿元，但2017年计划分红金额高达38.42亿元，计划分红金额与持有货币资金的比例高达219%。 洋河手握17亿资金...

迪迪公牛，达格娜是长相思最伟大的酿酒师，也是卢瓦尔河谷最著名的酿酒师2006年被《品醇客》评为全球十大白葡萄酒酿造商之一他很有个性，长发大胡子，总是一副我不理你，你不理我的样子他非常喜欢冒险在经历了两次几乎致命的事故后，他不得不将他的冒险精...

西班牙研究人员发现，红酒中含有的化学物质具有抗菌功能，可能会预防龋齿和牙龈炎。 附着在牙齿和牙龈上的细菌容易引起牙菌斑，龋齿和牙龈炎西班牙马德里食品科学研究所的科学家发现，红酒中含有的多酚可以削弱细菌粘附细胞的能力，或因此降低上述牙齿疾病...

加水是喝威士忌最常见的方法之一威士忌加水的味道似乎更好这有什么科学依据吗瑞典南部林奈大学的两位化学研究人员为我们揭示了答案 现在，这种做法终于获得了科学理论的支持，秘密在于对威士忌mdash的风味起决定性作用的一种化学分子，mdash愈创...