中国啤酒大战Rdquo时代终结，打Rdquo时候到了经过连续四年的下滑，中国啤酒市场仍然面临着巨大的市场消费压力2017年啤酒产量4401万千升，下降0.7%，2016年和2017年国内啤酒市场销量收窄人们的消费在减少，人均消费已经超过全球...

在罗纳河谷的北部，引起葡萄酒爱好者关注的埃米塔吉葡萄园位于罗纳河左岸的小山上它靠近罗纳河，位于河流的转弯处由于地中海气候的影响，整个酒园位于南方，免受北风的侵袭，非常有利于葡萄的成熟 山丘的西部比较陡峭，平均倾斜度为30%，最倾斜的部分可...

Nougat，翻译自法语Nougat，意思是用烤坚果和蜂蜜或糖浆制成的糖果在古代中国，吃花生意味着长寿常见的牛轧糖是用花生做果仁放在糖里，做成糖的形状如果你想和家人分享一份甜蜜，那就来和焦一起做甜牛轧糖吧 2.将花生放入预热好的烤箱中层，...

葡萄酒作为一种特殊的商品，在运输过程中对温度和湿度有着严格的要求最近几年来，酒类电商的兴起，考验着物流的专业性在中国北方，冬天室外温度有时会达到零下二三十度甚至更低有的消费者拿到网上买的酒，会发现液体酒已经冻成固体了！那么，冷冻酒解冻后还能...

最近几天，泸州老窖股份有限公司国窖酒类销售有限公司在苏州召开年度股东大会暨国窖2019营销策划会。 会议宣布，2019年，国窖1573销售目标为100亿+，总体方向将聚焦打开品牌，拓展市场，稳定结构，健康行动，抓住机遇，会通过互信创新互联...

最近几天，在中国食品工业协会举办的一次贸易会议上，一位葡萄与葡萄酒行业的研究员列举了中国九大葡萄酒产区，分别是东北，河北昌黎，胶东半岛，河北怀卓盆地，山西清徐，新疆，甘肃武威，宁夏贺兰山东麓和西南，其中新疆，山东和河北最为重要由于气候和土壤...

高端白酒终于赶上发展的好时机了！今年春天，以泸州老窖，方水晶为代表的二线白酒板块在股市的良好表现，让很多做第二高白酒的经销商看到了温馨来了记者了解到，茅台等高端酒的提价和大众消费的升级，为价格在300元至600元之间的次高端酒留下了新的增长...

日前，公布了新的水果立方系列该系列包含多种水果高粱酒产品，有白葡萄味，混合果味，卡曼橙味，桃味等，度数在15—23度之间 根据消息显示，该系列单品的基酒为纯高粱酒，在品类上属于清香型酒体纯净芬芳，口感干净清爽，具有味觉处理的先天优势，因此...

商务部最新数据显示，今年十一黄金周期间，购物，餐饮等传统消费亮点纷呈10月1日—7日，全国零售和餐饮企业实现销售额1.52万亿元，同比增长8.5% 在整体状态下，酒类的消费也呈现出新兴趋势作为酒业的金九银十，在这个收获的十月，企业做了哪些...

伴随着高端白酒的深度调整，国内白酒也迎来了一场时尚变革，预调酒的布局，时尚小酒的推出，线下品鉴会的举办Ldquo—making企业已经意识到长袍马褂对每个人都很方便倚老卖老日子一去不复返了如何呈现新形象，走在年轻时尚的舞台上，如何让年轻消费...

对于勃艮第，你一定知道很多名酒其实勃艮第还有很多其他同样令人向往的美食今天我要向大家介绍一道著名的勃艮第菜肴 1.牛肉2至3公斤 2.5到6片熏肉 3.2个洋葱 4.2根胡萝卜 5.300克蘑菇 6.大蒜，月桂叶，百里香，胡椒，...

2017年是白酒行业的复苏之年，也是清香型白酒的强势之年的清香型白酒，RdquoToRdquo这一变化标志着香水品类进入了一个新的行业发展周期 伴随着新时代的到来，作为汾阳白酒核心产区的山西汾阳王，梨花春，卢九，新晋商酒厂的核心品牌，如何...

啤酒通过适当的保存方法可以保存很长时间，但不能忽视的是，啤酒不同于白酒，存在保质期的问题根据啤酒的种类不同，保质期也不同 一般来说，各个厂家生产的啤酒保质期都会略高于国标中的规定值比如优质或一级瓶装，罐装熟啤酒保质期不会低于120d，生啤...

高端决战成为啤酒巨头必须面对的通关考验5个月后，华润雪花收购喜力模切机中国业务的传闻尘埃落定 上午，华润啤酒宣布，CBL以243.5亿港元向喜力出售40%股份，而华润创业以约4.63亿欧元的总现金代价购买了约520万股喜力股份，约占喜力股...

经常有人问:为什么有的茅台是飞天小姐的象征，有的是五角星的象征哪个是真茅台，哪个是假茅台其实两种茅台都是真的这两种酒的质量完全一样，没有任何区别 根据消息显示，自1951年国营茅台酒厂成立以来一直使用，五星商标在当时的历史背景下，茅台酒开...

人类最初的饮酒行为与保健，防病治病直接相关，比如古代的药酒在先秦时期，中医学的发展已经达到了相当的水平，酒在医学中的作用也开始在一个专题上进行讨论此后，药酒开始流行 唐代盛行药酒，补酒的酿造。 到了唐代，药酒的酿造已经很流行了这一时期的...

919酒类直供引爆华贸销售 毛的酒类直供商店在1919年一直畅销这次双十一价格直接从399元/瓶打折到239元/瓶优惠的价格，近乎完美的外观，家喻户晓的名牌，茅台股份的背书，再加上1919线上线下白酒直供的全面推广，华贸果然在这个特殊的节...

从古至今，中国的传统文化一直提倡以茶迎客，以酒送行，但在当今世界，这似乎太繁文缛节了现在宴席上茶酒不分，茶酒兼容，相得益彰如今的宴席经常有这样的场景，我被酒淹没了我想用茶而不是酒来敬大家当然不排除确实有人酒量轻，但更多的是借口用茶拒绝Rdq...

松花蛋总是作为单独的配菜，在客人入座前就摆上桌皮蛋的蛋黄呈灰色或黑色，强烈的气味使人联想到硫磺和氨，质地软如奶油皮蛋的味道虽然不大众化，但是丰富，复杂，绵长蛋白质的一部分是透明的，像果冻，味道不明显，但其淡普洱茶的颜色非常抢眼下面酒网边肖介...