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为什么葡萄酒中会有二氧化硫?
几乎所有的葡萄酒都会在酒标上标注二氧化硫的话为什么酒里会有二氧化硫 二氧化硫是一种非常重要的食品添加剂,葡萄酒中二氧化硫的含量远低于一些包装食品甚至果脯那么,葡萄酒中的二氧化硫有什么意义呢 1.消毒 葡萄酒发酵中有许多不必要的细菌或真...
2022-05-21 12:46:00
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“春糖”催化白酒行情竞争焦点转向“中高端”
日前,第98届全国糖酒商品交易会在成都开幕历届糖酒会白酒是市场的核心亮点,糖酒会也将推动白酒行业开启一波春糖催化引用近两年,一二线名酒企业呈现强势复苏,市场向优势品牌酒企集中2018年,白酒行业迎来新周期在新时代的机遇下,中国白酒将迎来哪些...
2022-05-21 10:45:32
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10条干货让你在酒桌游刃有余
农历新年是我们与朋友和家人团聚的好机会俗话说,没有酒能让你开心无论是在家摆桌子,还是拜访别家,还是出去聚会,桌上都不能没有酒 首先,摆桌子 注意摆桌子是完美宴会的第一步由于过年吃的多是中餐,建议整体按照中餐来摆桌子,搭配一点酒杯组合中餐...
2022-05-21 08:55:34
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葡萄酒的分类:干红和甜白是什么意思?
干红是中国大多数人对葡萄酒的印象一提到葡萄酒,就是干红,但葡萄酒的种类远不止干红有时候我们也会听到甜白这种说法这些是什么意思 首先,根据酒的颜色分类 按颜色来说,当然最基本的是红酒和白酒,有时候还夹杂着莫名其妙弹出来的桃酒,橙酒,黄酒,...
2022-05-20 23:30:09
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葡萄酒的真·七彩世界,如彩虹般烂漫
很多人认为葡萄酒=红酒,但严格来说,这是不正确的红酒是酒的总称,但不代表红酒就是红酒下面,我们将向你证明葡萄酒是一种彩虹般的饮品,有红,橙,黄,绿,黑,白,灰七种颜色 我无法想象葡萄酒有如此浪漫的粉红色粉红酒也叫粉红酒它的颜色比红酒优雅得...
2022-05-20 22:08:48
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泸州“十四五”总目标:规模效益实现“三个翻番”
日前,泸州白酒行业高质量发展现状,14举行了该计划的最终成果审查会议。 泸州市委书记杨林兴在会上指出,规划将成为14期间推动泸州白酒行业高质量发展的指导性文件。 根据《规划》,泸州2025年白酒产量将总体稳定在200万千升左右,营业收入...
2022-05-20 17:08:12
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小米有品618奇袭线上酒水市场谷小酒同比增长1294%
去年,小米有品携手古进攻线上酒类市场经过一年的精耕细作,今年618,双方再次携手交出了一份靓丽的市场成绩单 对消费者需求的精准洞察和不断升级的运营服务能力,正在助推小米线上白酒市场份额的快速增长,这也是白酒新品牌快速崛起的关键因素之一。 ...
2022-05-20 14:43:23
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副牌酒的秘密
在喝红酒的同时,也许你已经注意到了这几个字:第二个Vin它所代表的是副牌葡萄酒什么是副牌酒副牌酒其实是相对于真牌酒而言的酒厂生产的最好最有名的酒通常叫正品酒,又称第一款葡萄酒所以二牌酒也叫二牌酒,或者二牌酒,二牌酒,二军酒通常只有波尔多的酒...
2022-05-20 12:24:59
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关于格鲁吉亚葡萄酒你了解多少?
格鲁吉亚葡萄酒 格鲁吉亚葡萄酒在国际葡萄酒行业一直享有盛名Rdquo,世界葡萄酒的发源地,craftworld唯一的全球酿酒非物质文化遗产,国际葡萄酒大师盲品葡萄酒当然还有数不清的国际大奖和金奖helliphellip当这样一个葡萄酒界的...
2022-05-19 18:45:09
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调研8大城市春节旺季四大现象值得关注
春节作为白酒销售旺季,具有较强的看点,但部分城市受疫情影响,导致旺季不旺市场现象那么,今年春节旺季的真实市场情况是怎样的呢葡萄酒团队专门选取了长沙,南京,合肥,济南,石家庄,武汉,Xi,郑州八个省会城市进行市场调研,并根据调研结果进行分析总...
2022-05-19 16:41:01
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酱酒下半场:坡长雪厚从“重”做真工精酿亮“真”身
长雪厚而无邪,重剑雄心勃勃。 携手怀庄,未来真正的作品可期。 mdashmdash书的正文前或文章标题后的注释 4月21日下午,一场别开生面的新闻发布会正在宽敞的酿造车间举行要真诚真诚,要深远mdashmdash这是龚振酒业与怀庄集团...
2022-05-19 13:31:36
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何为固态法白酒?与液态法白酒有什么区别?
在我国,白酒生产的传统工艺是用小麦制曲,再用高粱,玉米,红薯等粮食为原料,经粉碎,蒸煮而成蒸熟后加入木糠和曲粉,最后密封放入酒窖发酵这时候所有的原料还是固体经过一系列发酵后,这些原料被取出,放入蒸笼中进行蒸馏甑顶上有一根冷凝管,将蒸汽与酒精...
2022-05-19 12:40:08
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珍贵的顶级特酿香槟
香槟的质量很大程度上取决于所选基酒的质量通常情况下,同一酒商的年份香槟的品质要优于非年份香槟,因为年份香槟的基酒品质要优于年份香槟至于顶级特酿的基酒,经过了更严格的挑选,品质优良,但产量稀少,相应的价格也很高 虽然有些香槟生产商生产顶级葡...
2022-05-19 10:00:06
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9个小技巧助你巧妙化解日常饮酒尴尬瞬间
伴随着现代人对健康和生活品质追求的不断提高,日常饮用葡萄酒已经非常普遍但是有时候我们会遇到一些无奈的问题,比如关键时候找不到开瓶器,或者晚餐快要开始的时候发现忘记给你的白酒加冰俗话说,你不是第一个遇到这种问题的人,所以不要慌,看完这篇文章就...
2022-05-19 08:24:53
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茅台加码控价:经销商必须实价网售
面对价格不可控的顽疾,茅台全面推出云商平台,欲重构销售渠道日前,茅台宣布茅台尚云全面上线,要求所有经销商将茅台尚云网上未成交合同的30%进行销售在茅台酒价格上涨的背景下,茅台云商算是调节茅台酒市场价格,稳定器不过,在业内人士看来,茅台全面推...
2022-05-18 22:25:03
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徒步日内瓦葡萄园享受不一样的葡萄酒之旅
在日内瓦郊外,一条从LaPlaine到CroixdeRozon的葡萄园路线,步行需要6小时40分钟,是瑞士葡萄园中最长的徒步路线。 我在瑞士坐火车旅行时经常路过日内瓦湖,被窗外由葡萄田,精致的村舍和波光粼粼的湖泊顺着斜坡而下组成的田园风光...
2022-05-18 21:04:22
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张道红:金沙酒业,坚持为美好生活酿一瓶好酒
日前,国庆前夕,由金沙酒业,怡亚通联合主办,中国酒业协会独家指导的真12middot引领未来mdashmdash贵州12年新闻发布会暨战略合作签约仪式,,在深圳怡亚通供应链公司总部成功举办。 本次发布会上,由金沙酒业出品,a股上市公司怡亚...
2022-05-18 19:24:25
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给啤酒“上色”会成为未来的流行趋势吗?
消费者越来越喜欢尝试新事物,给啤酒Rdquo以后会成为流行趋势吗。 据foodingredientsfirst网站报道,自今年1月起,法国政府出台新规定,允许在啤酒中使用有色食品配料也就是说,在未来,法国生产的啤酒通过添加植物提取物,水果...
2022-05-18 16:14:07
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红酒美食:高逼格的12大经典餐酒搭配
在酒文化盛行的今天,将酒带入日常生活,与自家厨房的菜肴完美搭配才是王道。 1.鱼子酱香槟 香槟和鱼子酱是聚会的常客,也是风味互补的最经典的食物和酒的搭配虽然香槟的果味和鱼子酱的咸味有时看起来格格不入,但这只是增加了两种味道的复杂性结合完...
2022-05-18 14:03:12
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自酿葡萄酒如何避免葡萄酒发霉?
尝试过自酿葡萄酒的人可能会发现,葡萄酒霉变的现象经常出现在酿造过程中自酿葡萄酒的成型意味着酒花病已经发生主要原因是葡萄酒在发酵和储存过程中与空气接触过多后果只能直接倒掉 ②酸病:即酒变酸成醋预防方法是在发酵和贮存过程中正确使用SO2,最大...
2022-05-18 11:29:58
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