中国白酒共有12种香型，其中有几种最受消费者欢迎，是主流香型不同香型的白酒往往与不同的产地密切相关 白酒是一种具有浓郁地域特色的酒，Rdquo所以白酒发酵容器是不同产地因地制宜的产物 发酵时，清香型白酒用陶坛，浓香型白酒用泥窖，酱香型白...

波尔多的谢肃和巴尔萨克利口酒非常有名，但是现在他们的处境很尴尬，主要是因为他们的餐饮不简单因此，意大利著名的葡萄酒评论家伊恩·米德多特，dagata收集了一些著名的侍酒师，酿酒师，厨师对甜酒配餐的意见 提到甜酒，人们不得不想到波尔多的苏代...

在茅台提出打造千亿企业的战略目标后，贵州省也加快了酒业的整体发展最新规划显示，贵州将启动十个千亿产业振兴行动，葡萄酒产业位列其中 根据《贵州产业振兴行动计划》，到2020年，贵州葡萄酒产业产值将达到1200亿元，相当于在2017年的基础上...

中国的酒文化已经延续了几千年它的原因是什么，因为酒对的替代由来已久，Rdquo，Rdquo，Rdquo内涵，无论是喜庆的酒席，亲朋好友的交流，还是节日和日常的家宴，人们都要举杯畅饮，增添一些节日的气氛同时，因为葡萄酒有一种微妙的神奇功能，所...

复杂的，众多的，繁杂的和不简单是同义词复杂是品酒中的形容词，这款酒非常复杂，充满了helliphellip回味悠长什么样的酒才能称得上复杂复杂性是指葡萄酒闻起来和在口中能感知到的香气类型的数量下面酒网边肖为大家讲解复杂葡萄酒 到目前为止，...

徘徊在丰富的气泡和金色甘露之间的凯歌创新设计，让一款明黄色的凯歌香槟在缤纷创意的条件包围下，闪耀着艺术的光彩:歌曲的光芒，冰桶，凯歌冰箱，凯歌旅行家展柜，凯歌爱心椅，凯歌Globalight香槟架helliphellip下面酒网边肖为大家分...

日前，陕西省食安办根据国家监督抽检程序，对陕西西凤酒股份有限公司生产的60度国典凤香西凤酒50年，西凤酒陈酿6年，旗帜西凤三种产品留样监督抽检检验机构为国家食品质量安全监督检验中心，检验项目为酒精含量，甲醇，氰化物，铅，糖精钠等5项安全指标...

电视剧《嘿，老头》第19集，双一和柏杨从西餐厅出来，却正好赶上下雨当他们躲在门口时，双一无话可说:嘿，你刚才说helliphellip法国红酒和美国红酒有很大的不同吗作为一家金融投资公司的总裁，自称跑遍北京西餐厅的美籍华人白杨解释道:法国红...

如果你不喝啤酒，这个世界就少了好玩的helliphellip 1.1814年，一个超过147万升啤酒的巨浪因一个巨型酒桶破裂而淹没了伦敦。 2.光会使啤酒变质。 4.建造埃及金字塔的工人的工资是啤酒，他们每天的工资大约是4升啤酒。 ...

秋风送爽，酱香酒香日前，著名白酒专家，四川大学博士后罗爱民教授到酱香白酒核心产区茅台镇的大师酱工作室进行了为期两天的调研，并与大师酱工作室创始人，贵州仁怀宏盛酒业总工程师，贵州大学酿造与食品工程学院客座教授于进行了深入交流这是罗爱民在郎酒厂...

白内障的高发人群主要是中老年人，但是现在越来越多的年轻人开始出现白内障的症状如何预防白内障 啤酒可以预防白内障。 加拿大学者最新研究报告指出，啤酒有益心脏健康，啤酒中的抗氧化剂也有助于降低白内障风险而且啤酒颜色越深越好，但条件是只适量饮...

作为中国改革开放伟大进程的开端，从1978年到1987年的十年间，中国长期封闭的大门逐渐对外开放，人们的思想得到了空前的解放，各个领域都发生了深刻的变化，包括葡萄酒行业。 以酿酒行业为例1978年，中国白酒总产量只有143.74万吨，啤酒...

英国外交官，著名汉学家韦德是剑桥大学第一任汉学教授这位在中国生活了40多年的英国人从1869年到1882年担任英国驻华公使 他用罗马字母作为汉字的注音符号，创立了wade—giles罗马化，这是一种拼写中国普通话的罗马化系统。 韦德汉语...

夏天，天气越来越热，酒的存放成为困扰很多人的问题，尤其是没有专业的酒柜存放起来就更麻烦了如果酒没有储存在适当的条件下，它很容易变坏为了创造良好的储存条件，边肖在这里告诉你一些葡萄酒储存时需要遵循的规则，让你的葡萄酒顺利度过炎热的夏天 01...

川菜历史悠久，唐宋时期就很有名川菜应用广泛，无论是山中，水中，土中还是天上加入辣椒和红油，全部变得香辣可口而酒只有一种原料mdashmdash晶莹剔透的葡萄但葡萄品种有上千种，酿出的酒有红有白，有甜的，也有干的，有起泡酒和微起泡酒，两种都适...

日前，国际名酒联盟峰会在四川宜宾召开国际名酒联盟成立一周年，联盟成员将齐聚中国酒都，就全球葡萄酒产业发展讨论，构建和共享并承担起大型酒企的社会责任，发出联盟公益倡议 中国酒类协会理事长王表示，国际名酒联盟作为一个发展共同体，促进不同品牌，...

固态发酵酒的生产过程是开放式的除了原料的灭菌，空气，水，工具，田间等各种渠道都能将大量多样的微生物带入酒醅中由于北方的气候和微生物环境与南方有较大差异，团队在生产运营中要把握以下几个重要环节 首先，谷物应彻底湿润，并适度煮熟。 浓香型大...

中国的饮酒习俗之所以能从古至今流传下来，与酒的养生作用密切相关春天万物发芽，万物绽放生机与活力在这样的季节，人们下班后的业余活动明显增多各种饭局，饭局，喝酒必不可少，但春天喝白酒有讲究 白酒是粮食酿造的，主要成分是酒精，还含有少量的杂醇油...

最近几天，洋河股份董事长王耀亲自带领高管团队考察茅台股份有限公司..根据消息显示，这是继6月茅台造访洋河之后，双方的第二次会面。 李保芳说，同行不是朋友，而是朋友，不是对手，而是携手因此，茅台与行业的广泛交流，茅台与洋河的深入互动，可以说...

经常喝葡萄酒的人可能会有一个疑问，为什么有的酒标标明葡萄品种，有的却标明产地名称众所周知，葡萄酒是由葡萄制成的，所以标注葡萄品种是很自然也很容易理解的之所以标注产地，是因为很多人认为葡萄生长的地区对葡萄酒的品质影响很大 可是，许多顶级欧洲...