国庆和中秋是白酒销售的黄金期今年双节期间名酒的销量和价格表现如何 日前，记者走访四川成都多家茅台专卖店和超市，从部分经销商处了解到，今年白酒销售旺季出现在双节前夕，节假日期间销售逆势遇冷与之前天妃茅台供不应求不同，目前茅台供应相对充足，五...

今年的年轻人成功喝到了度数低，口感好的果酒在酒类话题火热的今天，果酒凭借其社交和情感属性，精准切中年轻一代的消费心理，成为众多90后，90后的首选酒类饮品，占据了酒类市场的很大份额 与此同时，各大知名酒企也拓宽产品线，进军年轻人市场，如:...

2022年，“酱酒热”仍在继续，酱酒也将进入高质量发展阶段，酱酒圈中讨论热度只增不减。唐庄(广州海珠)品鉴馆开业爆单，当天成交1800万的订单量，消息一出便引得酱酒圈热议。品牌酒企众多，为何唐庄酒能成为黑马，从沉寂的酱酒市场中脱颖而出，斩获...

你以为你喝醉了就完全不一样了做了很多疯狂变态的事情 等等，为什么我还是有点失望喝醉后我以为我是绿巨人 在五种人格特质中，对经验的开放性，责任心，亲和力，情绪不稳定性变化不大喝醉后唯一会明显改变的就是外向 当然酒精会改变人，甚至临床上判...

今年，四川的葡萄酒产区一次又一次地转移。 继泸州，宜宾产区出台支持白酒行业高质量发展的产业政策后，又一四川白酒产区宣布从政策，资金，资源，人才等方面全力支持白酒行业高质量发展。 日前，绵竹市发布《绵竹市关于支持白酒产业高质量发展的实施意...

如果你有机会参观专门用于酿酒的葡萄园，第一感觉可能是为什么这些酿酒葡萄这么小！ 挑一个试试又酸又涩，但是一点都不好吃我不禁要问，这样的葡萄真的能酿出物美价廉的酒吗这种酿酒葡萄和我们平时吃的葡萄有什么区别 用于酿酒的葡萄皮厚，红葡萄尤其需...

很多人对白酒勾兑并没有太多的概念，总以为白酒勾兑就是在白酒里加点东西我们来看看中国白酒的勾兑过程 Ldquo在中国白酒酿造中自古就有，生香靠发酵，提香靠蒸馏，成型靠勾兑声明。 由于地理环境，气候，人工操作等的差异，不同酒厂，不同车间，同...

众所周知，子曰成名于小米日前，紫月酒登顶的复兴，压力之下，小米有了全新的产品，60多家媒体关注微博话题讨论量高达3600万，被相关部门评价为网络名人白酒，也被权威媒体解读为传统企业新旧动能转换树立榜样日前，紫月二代与小米产品上线，再次引发米...

近期，国窖1573，青花郎等高端白酒涨价成为业内热议的话题记者梳理发现，除了高端白酒，汾酒，金世元，酒鬼酒等多家白酒企业也在通过提价和新品推广两大举措布局第二个高端价格带 天风证券曾表示，中高端白酒市场规模仍有至少2000亿以上的潜在空间...

枣红色的瓶身，搭配金色边缘瓶底，加上瓶身烫金工艺的字样，给人一种高端大气的感觉mdashmdash这是一个小酒瓶参见茅台1935第一印象茅台1935是茅台即将推出的产品，那么这个产品呢这款产品类似于，前几年吸引了饮酒者的注意，遵义1935起...

自2014年马年茅台上市生肖酒以来，生肖酒市场逐年火爆，吸引了一批酒企Rdquo在小猪佩奇等IP形象的带动下，猪年生肖酒更加火爆日前，背靠中粮集团的酒鬼酒股份有限公司宣布推出生肖酒鬼酒猪年生肖酒姗姗来迟，其潜力如何，市面上的生肖酒市场现状如...

尼德堡酒庄是南非最大的葡萄酒行业龙头Diest旗下最成功的品牌，Diest的股东SABMiller是世界第二大啤酒公司，可见其雄厚的基础和辉煌的历史背景尼德堡酒庄的成功是由于酒庄庄主的远见卓识和卓越的酿酒状态正因如此，它也成为了南非新旧世界...

摊拌曲，顾名思义，就是将蒸好的酒醅均匀地摊在晾房里，用铲子翻成一排排待酒醅温度均匀降至30℃左右时，撒入适量的曲粉，翻拌 过程控制要求 用吊车将酒甑吊至烘干大厅，打开甑底开关，将谷物倒置在烘干大厅上，清洗酒甑，关闭甑底，吊至地锅安装，进...

在低端葡萄酒市场，名酒正在布子下一盘大棋。 今年4月，泸州老窖股份有限公司博达公司内部答谢会上，泸州老窖股份有限公司黑改二区，第一次对于这款新品，泸州老窖股份给出了明确的定位:一是全力打造纯粮固态新品，提升品质，固态酿造，第二，是一瓶光价...

酸，对于葡萄酒来说非常重要，与酒精，单宁，甜味并列为影响葡萄酒品质的四大基本要素对于酿酒师和葡萄酒爱好者来说，了解葡萄酒的酸度也是极其重要的 葡萄酒中的Ldquo酸，，部分来自葡萄本身，部分来自葡萄酒酿造过程其中，酒石酸，苹果酸和柠檬酸来...

中国传统文化历来重视派系，唐诗中诞生的山水田园诗，边塞，现实等诸多流派，几十年来一直独领风骚，形成了一股抗衡之势宋代豪放派和婉约派同时发展，最后平分秋色白酒作为中国传统文化的一个组成部分，在其发展过程中有许多流派从一开始的浓米酱天下第四到现...

位于北京北三环的茅台大厦，一楼的茅台专卖店一直被很多人视为买正宗茅台，Rdquo根据地，可是，从去年10月到现在，北京青年报记者在这里的多次走访中，大多时候看到的景象是，店里只有寥寥几个顾客，只有销售人员独自踱步原因很简单，因为在这里买不到...

伴随着消费需求的不断增加，居民对葡萄酒的消费量不断增加数据显示，2017年中国葡萄酒零售市场价值约800亿元但值得注意的是，在这种增长的背后，一方面是进口葡萄酒的高速增长，另一方面是国产葡萄酒的产量不断下滑，即使国产葡萄酒龙头张裕也遇到了业...

说起勃艮第，我们都知道这个小小的法国葡萄酒产区拥有众多世界级的著名酒庄，一些著名酒庄的价格高得惊人，成为了很多葡萄酒爱好者和收藏家的终极梦想。 但是，很多人可能对勃艮第年份并不熟悉说到拉菲，我们都知道1982年的拉菲是经典的葡萄酒，但是2...

酒的Ldquo品味，和水果香气，甜度和酒体它是品酒最重要的术语之一，也是判断一款葡萄酒好坏的关键标准之一那么，余味到底是什么意思呢 葡萄酒的余味 尝过酒的童鞋应该都有这样的体验:喝了一口酒之后，我们往往会停下来，感受一下留在嘴里的酒的味...