一杯集贤玉,醉饮千年杏花村
当杜牧的诗笔划过晚唐烟霞,杏花村的酒香便穿越了四千年岁月长河。1921 年,宝泉益酒坊匠人张增爵携师兄弟立坊创号,集贤玉的传奇就此在这片酿酒圣土开篇。近百年时光淬炼,它恪守 “清蒸二次清” 的非遗古法,又以匠心微调大曲配比、精控发酵温湿,让晋中平原的 “一把抓高粱” 与马跑神泉、申明亭古井的甘冽活水,在陶坛中酿成 “清香馥郁、绵甜爽净” 的传世佳酿。
这杯酒里,藏着杏花村的千年密码。从北齐 “汾清” 载入正史,到明清工艺迭代升级,再到 2006 年 “清蒸二次清” 入选首批国家级非遗,集贤玉始终是文脉传承者。民国年间,它从 27 家烧坊中脱颖而出,成为 19 家主流烧坊的代表,坛身刻痕至今凝萃着 “人必得其精,水必得其甘” 的古法奥义。而今,七大古法秘诀与六道核心工序复刻如初,28 天地缸发酵、数年陶坛陈酿,让每一滴酒液都保留着民国老味道的纯粹本真。
这杯酒里,更藏着新时代的饮用哲学。深知 “得青年者得天下” 的市场逻辑,集贤玉以 “守正为根,创新为翼”,让百年风味适配多元生活场景:商务宴请时,它是雅致品味的象征,莹澈酒液衬得宴席格调万千;家庭团聚中,它是温情纽带,绵甜口感化解岁月疏离;老友小酌间,它是心意载体,饮后余香定格欢聚时光。针对年轻消费者对低度、纯净的需求,集贤玉优化酒体设计,既保留汾香本味,又降低饮用门槛,成为露营、调酒、微醺时刻的新选择 —— 正如调酒师以其为基酒打造的 “中式鸡尾酒”,草本香气与果香碰撞,解锁传统白酒的年轻表达。
从民国汾阳的街巷烟火,到如今香飘全国的全域市场,集贤玉始终践行 “振兴国酒,质优价廉” 的初心。它不只是一瓶白酒,更是杏花村酿酒史的活态见证,是传统工艺与现代生活的桥梁,是老味道与新潮流的共鸣。
百年集贤玉,清香正源味—— 这杯穿越时光的佳酿,敬千年文脉,敬匠心坚守,更敬每一个热爱生活的你。无论高端宴席还是日常小聚,让集贤玉的清香,连接古今,温暖岁月。
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